韭菜木耳炒肉丝的做法,韭菜木耳炒肉丝怎么做,韭菜木耳炒肉丝的家常做法,韭菜木耳炒肉丝的做法,韭菜木耳炒肉丝怎么做,韭黄木耳炒肉丝图片

韭菜木耳炒肉丝的做法步骤

1.主要食材：泡发好黑木耳、韭菜、猪肉

2.猪肉切丝，肥瘦分开。

3.瘦肉放入碗中，加入料酒、少许食盐、蚝油、胡椒粉淀粉 抓匀腌渍几分钟

4.木耳切丝、韭菜切段、切血葱姜末备用

5.锅中放底油，放入肥肉丝煸炒

6.煸炒至肥肉吐油，放入腌渍好的瘦肉丝滑炒。

7.炒至刚刚变色，放入葱姜末煸炒

8.煸炒出葱姜末香味，放入木耳丝翻炒

9.加入食盐、酱油、蚝油翻炒均匀

10.加入切好的韭菜段大火快炒

11.炒至韭菜稍微断生即可关火盛出。

12.上菜！

小窍门&温馨提示

放入韭菜后一定要大火快炒，韭菜刚刚断生就好。